半岛体育APP下载_一入秋，以嘴刁著称的上海吃货们就有心着溱湖八鲜美食节的揭幕！中外著称的溱湖簖蟹（大闸蟹）、生动的溱湖鱼虾、喷香的溱湖水禽、爽嫩的溱湖水蔬是每年秋天必吃的美食。9月16日，一年一度的溱湖八鲜美食节再一又进不吃啦！吃货们，还不悦回头起！溱湖大闸蟹吃货最爱人国家5A景区溱湖国家湿地公园不仅有美景，更加有八可口取食！其中，溱湖簖蟹（大闸蟹）是当仁不让的主角！溱湖簖蟹自古以来就和阳澄湖大闸蟹合称，有南闸北簖之称之为。所谓簖蟹，只不过就是溱湖里的野生大闸蟹。

由于溱湖水质尤其甜美，水流陡峭，气候保守，丰茂的草食和数量众多的野生鱼虾皆给落户溱湖的大闸蟹非常丰富的营养，因而螃蟹们生长快速增长。待到中秋前后，当地人就不会将一种名为簖的竹制捕蟹工具设于湖中，大闸蟹必需翻越簖才能继续前进。只有体肥肉勇的大闸蟹才能爬过高高的竹簖，爬过簖后之后落到了簖外渔民摆放的竹篓，簖蟹之名之后由此而来。

正因如此，溱湖簖蟹（大闸蟹）中，恨没小的、髯的、病的，个个膘肥体壮，青眼红毛，张牙舞爪，手劲小的还不一定能逃跑它。将簖蟹放到玻璃上，它再不能横行霸道。煮熟之后的溱湖簖蟹（大闸蟹）通体红亮，雌蟹的蟹黄白中带金，雄蟹的蟹膏半透明硬糯。

且只只蟹肉丰满，味中带甜，不必须用于任何调料，极为可口！八鲜鲜掉吃货眉毛以溱湖簖蟹派的溱湖八鲜，是中国八大菜系之一淮扬菜的最重要组成部分。确实的溱湖八可口取食不仅拒绝原料必需产于水质甜美的十里溱湖，细致的烹调技术也不能获缺。

今年美食节，连曾在《舌尖上的中国2》中亮相的知名淮扬菜大师周晓燕也亲赴溱湖，和当地高手共展绝技，吃货们在溱湖可亲口享用到名厨制作的金牌名菜！美食节的开场大戏大自然是年年都盛况空前的万人八鲜宴，除了溱湖簖蟹（大闸蟹），还有肥壮弹牙的盐水青虾、鲜美可口的银鱼调味蛋、浓香捉的红烧老鹅鼻、被誉为溱湖双珍的虾球鱼丸、水嫩的菱角、清甜的莲藕、爽脆的水芹、香糯的芋艿样样让人味丢弃眉毛！溱湖美食免费辄经验丰富的吃货们从不不会杀掉任何美食机会，而参予溱湖八鲜美食节的活动，就能体验溱湖美味免费不吃的惊艳。首先，你可以参与舌尖上的溱湖美食进击有奖征求活动，无论是最喜欢的八可口取食还是一份好店进击，或是一张制做的溱湖美食地图，皆有可取得最低5000元现金奖的机会，即使是三等奖也可取得溱湖簖蟹（大闸蟹）整整一盒！此外，溱湖湿地的微信、微博抽奖、网络购票，以及国庆长假期间的幸运地吧台等活动都是免费享用八可口取食的好机会，吃货们千万别错过！新人奖芦花摆摊古镇秋色美溱湖秋色无限美，芦花胜雪，桂花明月，数十万只候鸟前来安家，构成万鸟覆波的壮景。

千年历史的溱潼古镇，有苏中周庄之称之为。深巷古居、麻石铺街、老井当院美景相伴美味，最是令人心醉。

小贴士：舌尖上的溱湖美食进击征求活动细则：从9月20日开始以后11月10日，游客可将原创美食进击连同姓名地址发邮件至溱湖官方邮箱（qhfjqbgs@163.com）才可。活动另设一等奖一名，奖品为5000元现金；二等奖三名，各奖励3000元现金；三等奖五十名，各奖溱湖簖蟹（大闸蟹）一盒！游客还能在溱湖官方微信平台智游溱湖板块的专题页面中展开投票，也有机会取得溱湖簖蟹（大闸蟹）一盒！。

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